Là, le père Monet a vraiment abusé d’absinthe, ce qui, à l’évidence, a stimulé sa créativité. Au XIXème siècle, beaucoup d’artistes et écrivains (Manet, Daumier, Toulouse-Lautrec, Degas, Baudelaire, Zola, pour n’en citer que quelques-uns) ont consommé de l’absinthe et/ou en ont fait le sujet de leurs œuvres. Cette liqueur alcoolique à base d’une plante toxique a été interdite en France de 1915 à 1988 et depuis, le dictionnaire Larousse est très laconique à ce sujet. Heureusement, j’ai hérité d’un dictionnaire encyclopédique datant des années 1890/1900, et qui donne la recette détaillée pour distiller de l’absinthe. Alors, avis aux amateurs de ce breuvage à la réputation funeste.