Le 14 février qui, si l’on en croit les fleuristes, chocolatiers, quincaillers, droguistes et autres commerçants habiles, serait la fête des amoureux mais en réalité est celle de de leurs tiroirs-caisses, me rappelle une Valentine qui avec son visage d’ange et sa cervelle d’oiseau, était une parfaite sainte-nitouche. Pour en revenir à la fameuse « fête », un prêtre nommé Valentin est mort supplicié le 14 février 270, sous le règne de l’empereur Claude II et dans l’Antiquité, les Romains célébraient le 15 février, Lupercus le dieu de la fécondité, lors des lupercales qui annonçaient la venue du printemps. Février vient du latin februare, purifier.