Un monstre pas si petit

Léthocère d’Amérique – Lethocerus americanus ou Lethocerus grandes. Cette punaise d’eau géante a une taille de 8 à 10 cm. Très répandue, elle se rencontre dans le mares, lacs et marais des USA et du sud du Canada. Prédatrice, elle se nourrit d’amphibiens, de poissons, d’insectes, de crustacés, d’escargots et même de reptiles plus gros qu’elle, au moyen de ses pattes avant très robustes et de sa salive toxique. En principe, elle n’attaque pas l’homme si elle n’est pas dérangée, mais sa piqure est très douloureuse. Donc si vous voulez impressionner votre belle en jouant Tarzan dans un plan d’eau d’Amérique du Nord et que vous y rencontrez la bestiole, décampez en vitesse ! Le plan séduction sera pour une autre fois.

À cuire

Amanite rougissante ou Amanite vineuse – Amanita rubescens. Espèce très commune poussant aussi bien sous les feuillus que sous les conifères. Elle est caractérisée par sa chair rougissante dans les blessures. Une fois cuite,c’est un comestible réputé. Mais elle est toxique crue.

Commun mais dangereux

Inocybe de Patouillard ou Inocybe erubescens – Inocybe patouillardii. Champignon printanier que l’on trouve dans les forêts de feuillus et les bois aérés, apprécie les sols calcaires. Odeur faible et légèrement fruitée. Le chapeau fibreux se décolore peu à peu et le pied trapu vire au rouge au toucher. Il peut être confondu avec des espèces comestibles. Toxicité très élevée voire mortelle car il contient de la muscarine, un alcaloïde isolé pour la première fois à partir de l’amanite tue-mouches.