Buse variable – Buteo buteo, famille des Accipitridae, est l’un des rapaces diurnes les plus communs en Europe, où il se rencontre fréquemment dans les zones cultivées parsemées d’arbres.

Le cri plaintif de la buse en chasse, qui cercle en planant haut dans le ciel, est (comme disait George Sand à propos de Chopin) la note bleu de la musique de l’Aubrac.